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总感觉广式月饼太过油腻，如果恰巧亲也是这么认为的，那不妨来试试这款酥皮月饼，体验一下酥到掉渣渣的感觉…… ”
食材明细
美食特点
酥皮月饼的做法步骤
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1
把油酥和水油皮的材料分别混合揉成两个光滑的面团，静置30分钟备用
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3
取一个水油皮压扁包住油酥，虎口收紧成球形，依次包好所有的面团
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9
包住适量的馅料（随自己喜好五仁、肉馅等都可以）像包包子一样把口收紧放在烤盘上
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11
还可以印上漂亮的图案，烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟，拿出来翻面再烤10分钟即可
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制作小窍门
因为每个烤箱的温度都有所差异，所以具体温度要根据自家烤箱的脾气稍作调整
本次制作《酥皮月饼》所使用的厨具：电烤箱
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