手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂蔬羊心片

杂蔬羊心片

土豆丝卷饼
收录时间：2024-05-25 08:14:14      热度：4637℃
杂蔬羊心片的做法

  3张图片

“ 好好先生给最爱吃的羊心，或爆炒，或煎烤。这次我依然是炒，但是先煮一下，让羊心8分熟后在切厚片炒，这样的做法肉质淳厚，用胡萝卜和尖椒调味调色，家常美味。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

杂蔬羊心片的做法步骤

  • 杂蔬羊心片的做法步骤：1
    1
    羊心洗干净。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：2
    2
    把羊心切两半后用水煮20分钟捞出控干。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：3
    3
    切片约5mm厚，不要太薄，用大葱段和一小勺盐拌匀腌渍10分钟。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切片，我切成了花型，这个可以随意切。尖椒切三角块。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：5
    5
    炒锅热油，放入羊心片翻炒，炒到心片外表微焦盛出备用。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：6
    6
    炒锅重新热一勺油，放入尖椒炒去辣味。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：7
    7
    在放入胡萝卜炒软。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：8
    8
    倒入炒好的羊心片。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：9
    9
    加点蚝油和盐。
  • 杂蔬羊心片的做法步骤：10
    10
    最后加入孜然粉和芝麻出锅。

制作小窍门

煮羊心的时候放一勺料酒去腥膻味，水开后小火煮20分钟即可。
本次制作《杂蔬羊心片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味 恋上香港美食 形态各异的面 最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃 夏日快手懒人餐，十分钟搞定！ 父爱如山，我生命中的老男孩 我的理想是做一枚“闲”鸭蛋 高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

西班牙菜 美白 养心 糕点 青少年 安胎 豫菜 防辐射 温州菜 上海菜 凉菜 白露 老人 养血 私房菜 立秋 快餐 布丁

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·