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螃蟹蒸蛋
螃蟹蒸蛋
奇玉音缘
收录时间:2024-03-24 13:56:03 热度:351℃
1张图片
食材明细
主料
螃蟹
2个
鸡蛋
2个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
螃蟹蒸蛋的做法步骤
1
新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟
2
蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出
3
取出蟹肉
4
蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉
5
打入鸡蛋蒸10分钟就好了
6
如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握
制作小窍门
没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢!
本次制作《螃蟹蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
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