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椰蓉吐司
椰蓉吐司
花擦擦
收录时间:2024-05-26 11:46:21 热度:9045℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
300克
牛奶
170克
鸡蛋
60克
椰蓉
30克
辅料
黄油
30克
糖
60克
盐
2克
酵母
5克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
椰蓉吐司的做法步骤
1
15克黄油和15克糖打发
2
放15克蛋液拌匀
3
放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用
4
所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
5
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
6
取一面团拉出簿膜
7
面团整形放面包筒内进行发酵
8
发酵至2到2.5倍
9
排空气分2小团醒15分
10
取一面团擀成长条,放上椰蓉馅
11
由上住下卷擀开,再一分为二
12
卷成麻花状
13
放入模具中进行发酵
14
发酵至2倍
15
涂上蛋液,放上剩余的椰蓉,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟
本次制作《椰蓉吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
下午茶
吐司
快餐
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