想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤牛肉
卤牛肉
灵泠
收录时间:2021-11-20 23:19:58 热度:2585℃
1张图片
“
下酒小菜,虽然是果酒,可还是小酒怡情的,o(∩_∩)o 哈哈
”
食材明细
主料
牛肉
500g
生姜
一小块
陈皮
一小块
丁香
3g
老抽
一大勺
八角
两个
花椒
3g
辅料
香叶
3片
蒜
两瓣
肉桂
一小块
肉豆蔻
5g
干辣椒
六七根
生抽
两大勺
草果
一个小的
美食特点
其他
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤牛肉的做法步骤
1
2000g水,把除生抽老抽绍酒外的所有料加进去,
2
牛肉洗净放进去,
3
放如老抽、生抽和绍酒,大火烧开,小火慢煮至汁水块减少至只剩一小碗即可,捞起切片,喜欢辣椒的还可以配适量椒盐辣椒粉,味道更好,
本次制作《卤牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
荤菜
鲁菜
儿童
夏季食谱
午餐
名菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
推荐菜谱
补碘
万圣节
降火
御寒
排毒养颜
祛痘
常见菜式
粥
父亲节
小雪
月饼
炒饭
补气
批萨
祛湿
春卷
馄饨
大暑