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牛油果有多种吃法，打上鸡蛋烤，再配上马苏里拉奶酪，早餐吃一块，搭配一杯牛奶，营养足够亦。 ”
食材明细
美食特点
牛油果烤蛋的做法步骤
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牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉
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取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
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6
再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出
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7
趁热挖1勺，拍照的角度不对，没拍出拉丝，一定要趁热吃
制作小窍门
非常简单的一种做法，有鹌鹑蛋更好，每一半牛油果里打入一个鹌鹑蛋正合适，我没有就用鸡蛋。做早餐或下午茶都不错。
本次制作《牛油果烤蛋》所使用的厨具：电烤箱
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