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收录时间:2022-12-12 05:45:52      热度:778℃
芝士肉松面包的做法

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孩子上小学后每天早餐就成了头疼的问题,又要简单又要健康,还要他爱吃。孩子最喜欢吃肉松面包,于是我就想自己做吧,买的多不健康。加一片芝士营养又美味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

芝士肉松面包的做法步骤

  • 芝士肉松面包的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好
  • 芝士肉松面包的做法步骤:2
    2
    依次加入水 砂糖 盐 高粉 酵母 搅拌
  • 芝士肉松面包的做法步骤:3
    3
    待面团稍微起劲放入黄油 使劲揉吧 刚开始会不好揉 一会就好了
  • 芝士肉松面包的做法步骤:4
    4
    揉到起膜 就是把面轻轻拉开 会有像泡泡糖一样的感觉就可以了
  • 芝士肉松面包的做法步骤:5
    5
    揉成团放在面盆里盖上保鲜膜第一次醒发
  • 芝士肉松面包的做法步骤:6
    6
    发到两倍大 大概40分钟 排气
  • 芝士肉松面包的做法步骤:7
    7
    分成六个大小相同的剂子 静置15分钟 第二次醒发
  • 芝士肉松面包的做法步骤:8
    8
    排气 擀成圆片 上部放肉松 做成你喜欢的样子
  • 芝士肉松面包的做法步骤:9
    9
    整形好后放入烤盘 进烤箱进行第三次醒发 可以给烤箱里放一杯热水 大概50分钟
  • 芝士肉松面包的做法步骤:10
    10
    发好后 取出面包胚 放上芝士 沙拉酱 烤箱预热180度
  • 芝士肉松面包的做法步骤:11
    11
    180度 上下火 中层 20分钟

制作小窍门

盐和酵母不要放在一起 容易破坏酵母活性
本次制作《芝士肉松面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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