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苦瓜炒虾皮鸡蛋
苦瓜炒虾皮鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2022-11-14 08:29:41 热度:9740℃
3张图片
“
家常菜【苦瓜炒虾皮鸡蛋】,简单好营养。。。
”
食材明细
主料
苦瓜
90克
鸡蛋
3只
虾皮
15克
辅料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤
1
食材:苦瓜(已清洗切开)、鸡蛋、虾皮
2
将鸡蛋打入碗中,搁入虾皮。
3
随后,加适量的料酒。
4
加适量的盐。
5
调味拌匀。
6
接着,将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入虾皮蛋液翻炒成块。
8
然后,合入焯好的苦瓜翻炒翻炒,即可。
本次制作《苦瓜炒虾皮鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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