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收录时间:2021-11-17 20:05:26      热度:4266℃
蒜香鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香鲫鱼的做法步骤

  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    1
    做这道菜的材料。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    2
    先在鲫鱼里加入少许的精盐。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    3
    加入适量的料酒。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    4
    把调料拌匀腌制一小时。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    5
    腌制好的鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净,把水份控干净备用。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    6
    在鱼身的两面划上斜刀口。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    7
    锅中放入适量的油加热至合适温度。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    8
    油热后放入鲫鱼煎制。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    9
    把鱼的一面煎成金黄色,翻过来煎另一面。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    10
    两面都煎好后,用刷子在鱼身表面刷上蒜香烧烤酱。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    11
    刷上蒜香烧烤酱的鱼再煎制一会儿即可。
  • 蒜香鲫鱼的做法步骤:2
    12
    煎好的鲫鱼有着浓浓的蒜香,味道十分鲜美。
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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