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红烧肉
红烧肉
安安0118
收录时间:2021-11-20 23:18:00 热度:2052℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
1000克
辅料
白糖
1勺
料酒
1汤匙
姜
1块
葱
1段
蒜
1个
八角
1个
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧肉的做法步骤
1
准备原材料,五花肉1000克,五花肉洗干净切块备用
2
锅里加冷水放入切好的五花肉焯水,焯水过程中撇去浮沫,捞出肉用温水冲洗干净备用
3
锅里放入少量油,加入一勺白糖,熬糖色,
4
放入五花肉上色,上色以后加入调料,
5
加入开水炖一个小时基本上就可以了,临出锅时放入盐调味
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
午餐
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