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食材明细
美食特点
秋.收 白菜嫩肉粉条煲之东北人家的做法步骤
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白菜清水洗净，用手撕碎，菜帮小块一些，菜叶整个不用撕
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大葱 切小段；蒜一瓣切两半；土猪肉逆着肉纤维切大片 ，也可选用五花肉 炖菜会更好吃；粉丝有很多种，选自己最爱吃的就好；冻豆腐：小方块；
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3
下蚝油1勺、鸡精2勺、香油1勺、十三香2勺，蒜泥酱油3勺，搅拌均匀。煲锅可选用砂锅或铁炒锅均可。OK啦，开饭！
制作小窍门
考究食物原味的菜肴，最主要的就是选用新鲜品质好的食材，猪肉，粉丝 和蔬菜都要精挑细选。注意五花肉 也可先两面煎熟后下锅炖，喜欢请收藏吧！????????????????
本次制作《秋.收 白菜嫩肉粉条煲之东北人家》所使用的厨具：炒锅
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