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收录时间:2024-06-04 08:10:16      热度:3775℃
奶油拉花红豆玫瑰羹的做法

  7张图片

红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效;玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹, 在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花,虽然不完美,但也为此增加了些许乐趣。

食材明细

主料
  • 干红豆 80克
  • 玫瑰酱 两勺
  • 纯净水 120毫升
辅料

美食特点

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤

  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:1
    1
    干红豆挑去杂豆,洗净,清水完全泡发
  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:2
    2
    煮熟后,取适量的红豆,别备一些玫瑰酱
  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:3
    3
    熟红豆、玫瑰酱、纯净水同入破壁料理杯中
  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:4
    4
    启动“浓汤”程序,几十秒就成细腻的红豆玫瑰羹了
  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:5
    5
    倒在杯子中,待表面平静后,滴上两圈淡奶油
  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:6
    6
    用干净的牙签从外圈向内划动,形成花纹
  • 奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤:7
    7
    开始享用吧

制作小窍门

红豆可一次多做出一些,取适量熟红豆做羹即可;玫瑰酱中已经含有糖份了,所以这道羹可以根据个人口味来决定是否加糖;淡奶油拉花纯属做装饰,增加乐趣,也可以不做哟。
本次制作《奶油拉花红豆玫瑰羹》所使用的厨具:食物调理机、煮锅
菜谱标签: 羹类   汤羹   儿童   午餐  

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