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红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效;玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹, 在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花,虽然不完美,但也为此增加了些许乐趣。 ”
食材明细
美食特点
奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤
制作小窍门
红豆可一次多做出一些,取适量熟红豆做羹即可;玫瑰酱中已经含有糖份了,所以这道羹可以根据个人口味来决定是否加糖;淡奶油拉花纯属做装饰,增加乐趣,也可以不做哟。
本次制作《奶油拉花红豆玫瑰羹》所使用的厨具:食物调理机、煮锅