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小时候，我们家后院有一块小田地，种着桑葚莲雾和大芋头，每年到了八月，各家各院都能经常闻到蒸芋头的香味！哈哈！会做这个也是小时候的记忆，麻麻用猪白煸的油来炒芋头饭，那个美味一辈子都不会忘记啊！哈哈哈！ ”
食材明细
美食特点
芋头炒饭的做法步骤
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准备好所有材料，芋头切块和香米一起放到电饭锅，在锅里撒点盐在香芋上，就平时煮饭键就可以了！
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2
饭煮好了，这一过程飘出来的香味啊！你们随意感受下！
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起一油锅，油要稍微多点，如果有猪白可以煸油来炒更香！
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制作小窍门
1.削皮篇：如果你买的是小香芋，只要用铁勺子刮，皮很容易就下来喔，不会浪费香芋肉！然后不管用哪种方法削皮，最好带个手套，有些盆友可能会跟偶一样不带手套的话手会痒哈！
2.炒制篇：如果能用猪白煸出油来炒饭会很好吃更香喔！
3.蒸芋头：放点盐蒸芋头会更咸香！
本次制作《芋头炒饭》所使用的厨具：炒锅
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