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鸡胸肉,用来做鸡丁的时候多,这次换换口味,还不错噢~ ”
食材明细
美食特点
柠香烤鸡胸肉(微波炉版)的做法步骤
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1
鸡胸肉洗净,用盐,胡椒粉,柠檬汁(此处用现切的柠檬片)均匀涂抹鸡肉周身,腌制1小时左右
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2
青椒,洋葱,胡萝卜,香菜切碎,洒玉米油和适量盐,拌匀
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3
鸡胸肉用厨房纸擦干汁液,扁平方向中间切开,末端不切开,将蔬菜碎用勺子填满
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用保鲜膜包好,留几个小孔散气,锡纸不易烤热,后来换掉的,放进微波炉大火加热约20分钟,中间不时停下看看情况,再光波烤约10分钟,就差不多了
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8
准备刀叉开动,表皮没有很焦脆,可能烤箱效果很好些,但里面的肉很是入味,口感也不错,好香呢
制作小窍门
腌制时间越长越容易入味,时间够的话,可以腌制三四小时为佳;微波炉烹饪时间可根据观察自行掌控,没有光波功能影响也不大,稍微延长微波时间就好;鸡胸肉都变白了就是熟了。
本次制作《柠香烤鸡胸肉(微波炉版)》所使用的厨具:微波炉
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