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滑子蘑不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核算，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用！ ”
食材明细
美食特点
滑子蘑打卤面的做法步骤
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炒一分钟左右加入自己喜欢的豆瓣酱，继续翻炒，要是淡可以适量加点盐，也可以不加
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加入适量的水，不加也可以，滑子蘑本身就有粘液所以不用勾芡
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我用的是挂面，挂面用水煮熟，再用凉白开过一遍就可以吃了
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制作小窍门
滑子蘑是我们地方特产，只有这个时候才有卖。平时买的都是加工成了罐头，在超市应该可以买到，亲们试试吧很有营养也很好吃！
本次制作《滑子蘑打卤面》所使用的厨具：平底锅
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