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记得在饭馆看过一个圆白菜跟粉条一起炒炒起个好听的名字就要20多元,我心想这有啥呀!自己做多容易呀!于是回家我自己试了试,粉条没有了,我用的粉丝,效果还不错,如果吃辣的再加些干辣椒效果更棒。 ”
食材明细
美食特点
圆白菜炒粉丝的做法步骤
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1
准备好食材:圆白菜、粉丝、葱姜、猪肉、盐、生抽、九三玉米胚芽油。
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2
首先烧一锅开水,将粉丝放进去数30下,然后换冷水浸泡。
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制作小窍门
1粉丝千万别烫过了,口感会糟。
2圆白菜稍微炒炒即可,过火口感不好。
3如果吃辣的就用干辣椒炝锅效果更棒。
本次制作《圆白菜炒粉丝》所使用的厨具:不粘锅