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裱花蛋糕，用海绵蛋糕或者戚风蛋糕做底都可以，不用担心蛋糕体会塌陷。这是我第一次做奶油裱花，虽然失败，但毕竟是认真学习制作的第一款。 ”
食材明细
美食特点
初级版裱花蛋糕杯的做法步骤
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这次做的组织有一些粗，自己分析了一下，应该是面粉搅拌的不均匀导致的
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打发好的奶油放入裱花袋中，选择喜欢的裱花嘴，开始操作吧。
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奶油有一些化了，所以造型难看，而且不喜欢用色素，所以只能维持白色的
制作小窍门
1、经过自己操作和导师们的建议，觉得雀巢淡奶油不适合做奶油裱花，不易打发，还狠容易化掉
2、打发奶油的时候，不要急于求成，我有一部分奶油是高速打，以为会快一点，结果打成了豆渣状
本次制作《初级版裱花蛋糕杯》所使用的厨具：电烤箱
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