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小暑前后，是芒果最甜最好吃的季节，搭配清道本草黑蒜的浓郁果香，愈加美味。炎炎夏日，一杯清新可口的冰淇淋，让你在谈笑纳凉间，感受一份自然的香甜。 ”
食材明细
美食特点
黑蒜香芒冰淇淋的做法步骤
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1
第一步：制作芒果冰淇淋1、安佳淡奶油打至软性气泡
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第二步：制作黑蒜Sauce1、黑蒜加水，搅拌机打碎
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入锅加麦芽糖，小火熬制，从冒大泡变成冒小泡，关火
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制作小窍门
1、推荐使用120天熟成黑蒜，品质更佳，味道和口感也比较好，绵软香甜！
本次制作《黑蒜香芒冰淇淋》所使用的厨具：酸奶机
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