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记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近「小黄人大眼萌」上映,这个主题很好,那就动手啦~ ”
食材明细
美食特点
棉花糖版翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
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搅拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁热赶紧再搅拌均匀
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将压好的糖皮分别放在纸杯蛋糕上(纸杯蛋糕无论戚风还是海绵的都行)
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因为没有黑色的色素,我就用海苔来做小黄人的头发,嘴巴
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组装好的小黄人们,多余的翻糖皮可以做些自己喜欢的图案~
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制作小窍门
1:棉花糖的糖皮在常态下容易发硬,可以再放入微波炉里转10秒,又会恢复原来的状态。
2:手上涂点黄油更容易操作,不会粘手
3:这个糖皮因为加了好多糖粉,特别甜,不可以多吃哦????
本次制作《棉花糖版翻糖纸杯蛋糕》所使用的厨具:微波炉