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干煸豆角
干煸豆角
个性胜过姿色
收录时间:2021-11-20 23:11:11 热度:8820℃
2张图片
食材明细
主料
豆角
随意
辅料
蒜蓉
随意
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。
2
放入电饼当,刷油,煎至皮微皱
3
煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出
4
炒锅留少许底油,葱姜蒜切末、干辣椒
5
下入煸好的豆角炒匀
6
加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀。
7
咸香辣,色泽嫩绿
8
起锅装盘,趁热食用
本次制作《干煸豆角》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
酒席
名菜
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