“ 千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。 ”

主料

• 千叶豆腐 280克
• 五花肉 50克

辅料

• 红尖椒 4克
• 大蒜 5克
• 大葱 5克
• 生姜 3克
• 红油豆瓣酱 2汤匙
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 白糖 1克
• 盐 1克