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“ 锅里加油炒鸡蛋切块捞起，香菇切条加油翻炒至发黄捞起，猪瘦肉加沙茶酱，酱油和油拌匀放置十分钟，翻炒至熟捞起，土豆胡萝卜切小块翻炒几下加水焖五分钟，开盖加盐，烧至锅中无水，把之前炒的鸡蛋香菇猪肉都放到锅里，再把米饭倒入锅中，加适量酱油，翻炒均匀，加切碎的香菜，翻炒几下，出锅 ”