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农家小炒面

收录时间：2024-05-31 03:56:14 热度：2573℃

农家小炒面的做法

1张图片

“ 家里最爱吃面食，清爽的面条，搭配时蔬、木耳，马上就变成美味了，简单方便、快手、营养...... ”

食材明细

主料

面条适量
猪肉适量
芹菜适量
鸡蛋 2个
木耳适量

辅料

九三非转基因大豆油 适量
葱花少许
姜末少许
料酒少许
酱油少许
盐适量
白糖少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

农家小炒面的做法步骤

1
锅里水开后下入面条
2
面条三开点两次水，无硬心即可关火
3
捞面条到凉水盆里备用
4
芹菜斜刀切条，木耳切丝
5
猪肉切条，加入葱姜末、料酒、白糖、盐、酱油拌匀
6
鸡蛋打散
7
锅里加入九三非转基因大豆油，油温8成热倒入鸡蛋，鸡蛋摊好后捞出备用
8
利用锅里的余油，下入肉丝煸炒
9
放入芹菜煸炒，放入盐
10
煸炒片刻，加入木耳，翻炒
11
捞入面条，拌匀翻炒
12
倒入鸡蛋，翻炒拌匀，即可关火
13
农家小炒面成品图！
14
成品图！！

制作小窍门

1 面条别煮太软

本次制作《农家小炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜儿童老人午餐工作餐

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