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主料是塔皮的材料，辅料是馅料的材料。最近水果很多，都很好吃，之前做的苹果百香果果酱也还有，做了这个小点心吃。甜咸适宜，奶香味浓，加上百香果香酸的味道，口感层次非常丰富。 ”
食材明细
美食特点
水果果酱乳酪塔的做法步骤
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1
黄油里面加入低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐，淡奶油，搓成细碎状，放入冰箱冷藏1小时左右
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3
放置于模具之中，用叉子扎上小孔，入烤箱175度烘焙10分钟
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4
奶油奶酪软化之后，加入细砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀
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7
待凉了之后，装上果酱即可，亦可以再挤上淡奶油，撒上水果，更为好吃
制作小窍门
1.塔皮非常酥松，所以模具记得要好脱模的
2.奶酪酱最好不要沾到塔皮，容易黏住模具
3.奶酪酱里面可以加一点香草精或者朗姆酒，增加风味
本次制作《水果果酱乳酪塔》所使用的厨具：电烤箱
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