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家焖茄子龙

天使爱下厨

收录时间：2022-12-07 12:22:35 热度：8975℃

家焖茄子龙的做法

1张图片

“ 又是茄子，简直成了茄子控了，妈妈的爱心牌茄子（自家种的），只好变着花样吃了！又一个健康吃法，亲们快试试吧！这道菜最特别之处就是少油不腻！ ”

食材明细

主料

茄子 3个
韭菜 150克
猪肉 50克

辅料

酱油 30ml
细盐 3克
香油 2克
淀粉 15克

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

家焖茄子龙的做法步骤

1
茄子切片，底部不切断
2
猪肉切细丁，加入酱油，香油，盐腌制片刻
3
韭菜切末
4
韭菜与肉丁混合拌匀
5
将馅料夹入茄子里
6
摆入锅内
7
盖上锅盖小火煎，不加油哦
8
靠出水来后再加入少量水焖三分钟盛出
9
锅内加水，水开后加入适量酱油，淀粉勾芡
10
趁热淋到茄子上
11
成品图

本次制作《家焖茄子龙》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐

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