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收录时间:2024-04-11 01:21:17      热度:3114℃
茄汁菜花的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁菜花的做法步骤

  • 茄汁菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小块。
  • 茄汁菜花的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切成菱形片。
  • 茄汁菜花的做法步骤:3
    3
    碗里放适量盐、酱油、番茄酱、白糖、淀粉,加入适量水搅拌均匀。
  • 茄汁菜花的做法步骤:4
    4
    锅中水烧开后,放入洗好的菜花。变色后即可捞出,过冷水,沥干备用。
  • 茄汁菜花的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,放适量十三香和胡萝卜煸炒。
  • 茄汁菜花的做法步骤:6
    6
    胡萝卜变软后放入菜花,继续煸炒。
  • 茄汁菜花的做法步骤:7
    7
    胡萝卜和菜花翻炒均匀后,沿锅边倒入调好的料汁,翻炒几下,即可出锅。
本次制作《茄汁菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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