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照烧鸡排
照烧鸡排
九三爷
收录时间:2024-04-28 15:23:06 热度:7634℃
1张图片
食材明细
主料
鸡大腿
1个
辅料
老酒
5勺
蜂蜜
1勺
生抽
1勺
老抽
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
照烧鸡排的做法步骤
1
鸡腿洗净
2
剔去骨头
3
用刀背把肉剁松
4
加老酒腌制
5
红糖,蜂蜜,生抽各一勺,少许老抽调色
6
油锅爆香姜片
7
小火煎,刚下锅的时候要用铲子压住,以免收缩
8
煎至两面金黄倒入酱汁翻炒均匀
9
出锅
本次制作《照烧鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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