想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
重芝士蛋糕
重芝士蛋糕
九三爷
收录时间:2024-04-25 23:51:48 热度:6559℃
1张图片
食材明细
主料
奶油奶酪
250克
酸奶
50ml
蛋黄
4个
砂糖
40克
低筋面粉
30克
辅料
朗姆酒
10克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
重芝士蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
芝士蛋糕需要水浴烤法,活底蛋糕盖上保鲜膜,以免进水
3
全部材料混合,搅拌均匀
4
过筛几次
5
过筛几次
6
倒入磨具中,震荡几下,排出气泡
7
水浴烤法
8
烤箱190预热,中层150度烤至表面变色,降低温度,颜色变太快的话可以盖上一层锡纸
9
脱模(可以用一根牙签,插进去拔出来,如果有糊的话就继续烤,拔出来是干燥的话就可以关火了)
本次制作《重芝士蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
推荐菜谱
天津小吃
吐司
重庆小吃
立春
客家菜
馄饨
戚风蛋糕
中式菜系
抗皱
惊蛰
补虚养身
福建小吃
乳酪蛋糕
重阳节
馒头花卷
小雪
抗过敏
饮品