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收录时间:2021-11-20 23:06:46      热度:1108℃
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨漂去血水煮半小时拷出,用料酒:生抽:醋:糖1:3:6:6比例腌制20分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    锅内冷油小火加糖炒
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    炒到冒黄色小泡泡,主要上色,糖已经不甜了
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    倒入腌好的排骨和汤汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    倒入煮排骨的汤,加大葱同煮
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    收干汁即可
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    装盘
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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