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收录时间:2022-12-15 05:42:59      热度:9126℃
腌冬瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 泡菜乳酸菌 1支
  • 2勺

美食特点

腌冬瓜的做法步骤

  • 1
    将冬瓜去皮洗净
  • 2
    放入无油的汤锅中,用热水盖过冬瓜氽熟
  • 3
    冷却后在煮冬瓜的水里放入盐和乳酸菌
  • 4
    将冬瓜水倒入泡菜缸,放入冬瓜,密闭后夏季常温发酵36-48小时
本次制作《腌冬瓜》所使用的厨具:汤锅、其它
菜谱标签: 小菜  

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