菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸银鱼

炸银鱼

收录时间：2023-09-21 15:30:30 热度：4051℃

炸银鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

银鱼适量

辅料

鸡蛋清 适量
湿淀粉 适量
面粉适量

配料

花椒盐 适量
食用油 适量

美食特点

鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸银鱼的做法步骤

1
将银鱼洗净，放料酒、盐腌10分钟。
2
鸡蛋清打成泡沫状，加入湿淀粉搅匀。
3
银鱼放入蛋清糊碗中搅匀。
4
油烧至七成热时，将银鱼逐条下入炸透，捞出，撒一点花椒盐即可。
5
炸好的小银鱼，吃起来外酥里嫩。

制作小窍门

1、鸡蛋清要朝一个方向搅打成蛋泡糊；
2、油炸时油温不宜太高，以免外焦煳。

菜谱标签：小吃家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

调经养心开胃健脾小吃徽菜印度菜糖水丰胸二月二高颜值美白腊八粥清热祛火海鲜上海小吃粤菜江浙小吃