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又是一道懒人料理，这道韩国年糕的秘诀就在于辣酱的选择上。买过很多牌子的辣酱户户辣、清净园、六月香，这次用的是留韩同事推荐的“膳府”买的第二瓶了，味道十分正宗！强烈推荐！也是这道菜的灵魂。天猫超市就有卖，价格不贵。来说说原料花费，年糕2块，火锅底料11块，胡萝卜+洋葱2.5块，一共14.5,块，2-3人份的量。 ”
食材明细
美食特点
韩式炒年糕的做法步骤
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烧一锅水大约一碗左右的水，不用太多，做法类似火锅但不用那么多水，煮开后放入火锅丸子。
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加入洋葱条，煮开后尝一下调味，我又加了辣椒椒盐和一点盐。
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制作小窍门
1、火锅丸子一定要的，至于胡萝卜和洋葱可以根据个人口味换成地瓜、土豆、杏鲍菇、豆腐、青椒、卷心菜都可。
2、喜欢芝士的可在出锅前加入碎芝士，这样吃就有拔丝的效果了。
3、膳府辣酱本来就蒜味较重，不用另加蒜姜等材料。
本次制作《韩式炒年糕》所使用的厨具：煮锅
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