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绿意盎然的夏天，处处生机勃勃，禁不住想把这美丽的颜色搬上餐桌呢。今天的这个水果蛋糕，用到的是戚风蛋糕，口感绵软，配上水果清甜和淡奶油的细腻口感，非常赞的一道甜品。 ”
食材明细
美食特点
【手工美食】缤纷水果小纸杯的做法步骤
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1
蛋清蛋黄分离，蛋清分两次加入60克白糖，用打蛋器打至硬性发泡
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2
蛋黄加入30克白糖，用打蛋器搅拌均匀，倒入牛奶和油，拌匀
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10
淡奶油加入剩下的25克白糖打发，用裱花袋打圈挤在蛋糕上
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制作小窍门
1、装蛋清的盆子一定要无水无油。蛋清蛋黄一定要分离干净。这是蛋糕成功的关键。
2、水果切碎一点更漂亮。
本次制作《【手工美食】缤纷水果小纸杯》所使用的厨具：电烤箱
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