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麻辣香锅

收录时间：2024-05-27 02:33:32 热度：595℃

麻辣香锅的做法

1张图片

“ 一天到晚就想吃点重口味，不吃辣就不爽！
在家也可以做出的麻辣香锅送给你
一下吃掉两碗饭！ ”

食材明细

主料

各种时蔬 适量
脆皮肠 5-6个
鹌鹑蛋 6个
培根 3-4片
干辣椒 适量
葱蒜适量

辅料

豆瓣酱 10克
王家渡麻辣香锅底料 30克
盐 0.5克
鸡粉 2克
糖 2克
胡椒粉 0.5克

美食特点

麻辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣香锅的做法步骤

1
食材如图各种时蔬脆皮肠若干鹌鹑蛋6个培根 3-4片干辣椒灯笼椒若干葱蒜若干
2
切菜！该切片的切片该改到的改刀~切好的菜菜们~藕片，莴笋片，西兰花需要汆水~土豆片，杏鲍菇，过油，大火炸至金黄色~ 脆皮肠培根肉炸熟即可~
3
锅内入适量油，加入葱蒜，花椒，干辣椒灯笼椒爆香后加入10克豆瓣酱和适量白芝麻炒香~
4
呼~ 加入处理好的菜菜们~ 翻炒~
5
噔噔噔~ 重要调料来啦~ 王家渡麻辣香锅底料！加30克然后加0.5克盐，2克鸡粉，2克糖，0.5克胡椒粉炒匀即可出锅啦~
6
超级有食欲！有木有！真的比外面卖的好次！

本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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