“ 这道素菜，好吃不腻，而且营养高。韭菜的鲜嫩、香气，配上豆腐皮的软韧筋道，真是超级美味的下饭素菜。所用的豆腐皮是东北那边的极薄极韧的豆腐皮，真是超级好吃！ ”

主料

• 韭菜 一把
• 豆腐皮 一块

辅料

• 玉米油 适量
• 盐 少许
• 蚝油 20克