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收录时间:2022-12-06 13:07:34      热度:8047℃
琥珀核桃的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 砂糖 250g

美食特点

琥珀核桃的做法步骤

  • 琥珀核桃的做法步骤:1
    1
    核桃仁洗净,沥干水分(有些白的是剥了皮的,原来打算全部剥皮的,结果太累了)
  • 琥珀核桃的做法步骤:2
    2
    下油锅炸至表面呈褐色
  • 琥珀核桃的做法步骤:3
    3
    沥干油份,晾凉
  • 琥珀核桃的做法步骤:4
    4
    锅留一点点油,倒入砂糖,融化至液态(注意火候,千万不要焦了)
  • 琥珀核桃的做法步骤:5
    5
    下核桃仁,拌匀,让每颗都裹上糖浆
  • 琥珀核桃的做法步骤:6
    6
    分开铺在油纸上晾凉(不然会粘在一起)
  • 琥珀核桃的做法步骤:7
    7
    罐装,冷藏或放在阴凉处
本次制作《琥珀核桃》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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