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一款在北方很普通的家常面点，有滋有味，满满都是家的味道。 ”
食材明细
美食特点
美味椒盐花卷的做法步骤
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1
先将酵母溶化于温水中，再倒入面粉里和成面团，室温下发酵至2倍大。
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2
发酵好的面团 揉匀，擀开成厚约0.5cm的大面片。
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6
取两个上下叠放在一起，用筷子在中间压一下，然后用手捏住两端，扭上一圈，在底部捏紧。
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7
做好后的花卷饧10分钟，冷水上锅，水开后蒸20分钟。
制作小窍门
擀花卷面片时，注意不要太薄，不然擀死了就层次不好了。捏花卷的方法随意，自己怎么喜欢就怎么来，家常面点没那么多讲究。
本次制作《美味椒盐花卷》所使用的厨具：蒸锅
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