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收录时间:2021-11-20 23:03:19      热度:4282℃
茼蒿拌豆干的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

茼蒿拌豆干的做法步骤

  • 茼蒿拌豆干的做法步骤:1
    1
    洗净待用
  • 茼蒿拌豆干的做法步骤:2
    2
    在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。
  • 茼蒿拌豆干的做法步骤:3
    3
    捞出后在纯净水里过一下,控控水。
  • 茼蒿拌豆干的做法步骤:4
    4
    控好后切段,蒜末小米椒黑芝麻放在同好上面.花椒油热了后泼在菜上。
  • 茼蒿拌豆干的做法步骤:5
    5
    倒入蚝油生抽老陈醋少许盐,不用味精味道已经很不错了。

制作小窍门

蒜末等等要用热油泼一下,蚝油提味,老陈醋增味,不用味精。生抽不要多。有了这些调料增味,菜品能不好吃吗 亲。味道极佳额。
本次制作《茼蒿拌豆干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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