菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆皮小白菜

豆皮小白菜

收录时间：2023-03-18 20:34:01 热度：8288℃

豆皮小白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐皮 2张
小白菜 400g
葱适量
干辣椒 适量

辅料

盐 8g
酱油 10g
料酒 5g
白糖 5g
十三香 5g
淀粉 10g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

豆皮小白菜的做法步骤

1
小白菜去根洗净后，用开水焯一下。焯的时候水里放一两滴油，会使菜更绿。
2
焯好水的小白菜切成寸段。
3
豆腐皮切成和小白菜一样长度的段。
4
准备葱末，干辣椒切丝
5
碗里放适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，加少量水搅拌均匀。
6
热锅凉油，放十三香、葱末、干辣椒煸炒。
7
炒出香味后，放入豆腐皮，继续翻炒。
8
豆腐皮炒均匀后，放入小白菜，继续翻炒。
9
最后沿锅边倒入调好的料汁，翻炒均匀，即可出锅。

本次制作《豆皮小白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

汤类热菜广东小吃立春下午茶春饼派塔潮汕菜春卷滋润补水节日习俗戚风蛋糕鲁菜 Muffin玛芬技巧类饺子补硒重庆菜