手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 茄子豆角
收录时间:2021-11-20 23:01:52      热度:4314℃
茄子豆角的做法

  1张图片

今年七夕的时候跟老公去湖南大碗菜吃饭,点了一个干煸豆角,吃起来觉得很不错,回来后老公一直念念不忘,所以自己就琢磨开了,没想到老公说挺好吃的,所以今晚又做了一次,当然跟之前在大碗菜吃的不一样,是经过我自己加料的,????

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子豆角的做法步骤

  • 茄子豆角的做法步骤:1
    1
    准备材料,长豆掰成长段,茄子切条,五花肉切片,蒜剁碎,辣椒切小圈(因为我们不能吃太辣,所以只放了两颗辣椒)
  • 茄子豆角的做法步骤:2
    2
    五花肉下锅煸出肉,剩出备用
  • 茄子豆角的做法步骤:3
    3
    锅里留底油,放入茄子干煸,因为茄子比较吸油,但是容易软,所以看到变色就可以剩出了
  • 茄子豆角的做法步骤:4
    4
    然后下入豆角煸,忘记拍了,干煸到皮有一点点起皮,就可以把茄子放进去一起了
  • 茄子豆角的做法步骤:5
    5
    最后把五花肉和蒜,辣椒一起入锅,翻炒均匀,调入调味料就差不多可以出锅了,关火,把孜然粉撒入,出锅。
本次制作《茄子豆角》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 素菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条