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收录时间:2021-11-20 23:00:59      热度:5607℃
酸辣汁焖鱼的做法

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食材明细

主料
  • 花鲢鱼 适量
  • 大蒜头 适量
  • 芹菜 适量
辅料

美食特点

酸辣汁焖鱼的做法步骤

  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:1
    1
    原料
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:2
    2
    芹菜切段 大蒜剥好待用
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:3
    3
    花鲢鱼沿背脊切开 切块
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:4
    4
    放入少量耗油 生抽 料酒 姜
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:5
    5
    拌匀后腌制1-2小时
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:6
    6
    豆瓣酱 番茄酱 辣椒酱 剁椒按照自己口味调好酱汁
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:7
    7
    砂锅倒入少量油 放入大蒜煸炒
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:8
    8
    大蒜煸香后加入鱼块
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:9
    9
    鱼肉变色后加入酱汁煮15-20分钟出锅前3分钟加入芹菜段即可
  • 酸辣汁焖鱼的做法步骤:10
    10
    酸辣汁焖鱼
本次制作《酸辣汁焖鱼》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   宴客菜   午餐  

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