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意大利蝴蝶面，造型优雅，看着就很可爱，所以自然偏爱些。 今天做的是家常豌豆版的蝴蝶意面，吃起来也是别有风味，尤其是加了烟熏肉，和芝士粉还是蛮百搭的！ ”
食材明细
美食特点
farfalline--意面的别样生活的做法步骤
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1
材料集合，洋葱切丁，烟薰肉切小片，剥出新鲜豌豆，备好意面。
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2
锅中加上足量的水烧开，加些盐，滴几滴橄榄油，放入蝴蝶面中火煮6分钟。
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3
接上步，将新鲜的豌豆倒入锅中，和面一起煮7分钟。
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制作小窍门
意面的煮制时间较久，建议锅中的水量要加足；
每款意面熟制的时间不同，包装上会有明确提示，建议按提示操作；
烟薰肉和芝士粉本就有咸味，盐需酌量加。
没有新的豌豆的，买速冻的也行，多煮2分钟，也可以用其它的豆类代替。
本次制作《farfalline--意面的别样生活》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
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