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“
很荣幸得到一个小熊的酸奶机。非常热爱酸奶。不仅美容还有很多促进消化的益生菌。减肥又美容,又有几个女人不爱呢?这是我第一次做酸奶,想不到那么成功,比买的好吃香滑。 ”
食材明细
美食特点
自制酸奶的做法步骤
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1
牛奶备好、酸奶发酵剂。用开水把发酵的容器烫2分钟,主要是杀菌作用。我的内胆是陶瓷的。烫的时间长几分钟也没有关系。
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2
先放一点牛奶。然后倒入菌粉,用干净的勺子搅拌一下。勺子也必须要用开水烫过才行。
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制作小窍门
整个过程都需要开水杀菌,这样做出来的酸奶不会受细菌感染影响口感。装酸奶的杯子全部都要经过开水烫过才行。三天内的酸奶活性是最好的。超过三天则减少活性。
本次制作《自制酸奶》所使用的厨具:酸奶机