“ 以前每次做面包自己都要涂上一层薄薄的蛋液。加上黄油，后来慢慢的越来越不喜欢这两样东西加进去。喜欢橄榄油的清香。喜欢没有蛋液的腥味。带点法棍式的。但是没有那么硬邦邦。非常的柔软。 ”

主料

• 高筋面粉 400g
• 橄榄油 15g
• 酵母 6g
• 提子干 120g

辅料

• 奶粉 10g
• 白糖 20g
• 盐 8g
• 清水 200g