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黑木耳---人体健康的功臣,具有清理血液中的垃圾、减少心血管疾病的发生等功效。日常膳食中多缴入黑木耳,可以清理肠胃、排除身体毒素。凉拌黑木耳,口感爽脆、酸咸适中,最适合炎热的夏天。 ”
食材明细
美食特点
凉拌黑木耳的做法步骤
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大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中,适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。
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滴入几滴香油增香,拌匀即可,腌制10分钟入味即成。
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制作小窍门
1、味汁的调制,根据自家口味,调整各种调味品的用量。
2、腌制10分钟入味,味道更佳。
本次制作《凉拌黑木耳》所使用的厨具:煮锅