菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮

收录时间：2022-12-17 18:30:33 热度：3354℃

凉拌豆腐皮的做法

1张图片

“ 豆腐皮还是喜欢凉拌，样子什么的比较粗糙，别嫌弃哈。 ”

食材明细

主料

豆腐皮 2张
黄瓜 1条
胡萝卜 1条
蒜 2个

辅料

醋 2勺
油 5勺
盐 0.3勺
酱油 2勺
鸡精 0.2勺
蚝油 1勺

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
食材洗净备好
2
都切成丝蒜拍成沫
3
水烧开下豆腐皮焯水
4
胡萝卜焯水
5
捞出过凉水（也可不过）
6
锅烧热倒入油烧热放入蒜爆香关火
7
拿一个碗放入蒜末，盐，酱油，醋，鸡精，蚝油，调匀。
8
把焯好的豆皮，胡萝卜倒入爆好的油里拌几下，再倒入黄瓜丝，倒入调好的汁拌均匀(我是觉得放锅里比较好拌，可别开火哈)
9
出锅装盘
10
可以吃喽

制作小窍门

喜欢吃辣可以加两个干辣椒，嫌麻烦的可以不用爆蒜热油，可以直接拿香油拌。

本次制作《凉拌豆腐皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

焗饭火锅清热祛火驱寒暖身鸡尾酒果酱祛斑澳门美食补铁秋分自制食材利尿孕妇安胎私房菜热菜小暑糕点