菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉馅饺子

牛肉馅饺子

收录时间：2022-12-09 06:36:46 热度：4602℃

牛肉馅饺子的做法

2张图片

“ 喜欢吃饺子，因为吃饺子比较方便。不用多做菜了，拌个菜或者做个汤吃饺子就行了。可以说属于偷个懒。 ”

食材明细

主料

高筋粉 800G
牛肉馅 500G
盐一勺
生抽二勺
胡椒粉 三勺
色拉油 半碗

辅料

葱花适量
姜适量
牛肉粉 适量

美食特点

其他口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛肉馅饺子的做法步骤

1
温水和面和好的面团要松弛15分钟左右揉一次面团光滑为好
2
揪出大小一致的面剂子压成中间厚四边薄的面皮
3
肉馅加入色拉油适量的水搅拌好
4
加盐料酒胡椒粉牛肉粉葱姜搅拌好
5
适量的馅料包好
6
要捏牢饺子的边缘
7
开水下锅煮开锅加适量的冷水再次煮开就OK了

制作小窍门

高筋面和水比例基本上是800克面 400ML的水左右吧更具体的要看面粉的品种来定加水量

本次制作《牛肉馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人饺子元旦小年

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

湖北小吃潮汕菜冰品东北小吃止血调理健康食谱外国美食西北小吃母亲节冰淇淋寒露养生菜汤羹妇女节下午茶二月二咖啡秋季食谱