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大排档烧烤必点的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有强肾壮阳、健胃、消化之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，自家有烤箱，随时都可以做呢，自己做吃着更放心哈！有时候简单，味道也一样美味。 ”
食材明细
美食特点
啤酒伴侣--烤韭菜的做法步骤
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烧开水放少量盐和几滴油，韭菜放入焯一下，迅速捞出冷水过凉。
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三四根韭菜一起摆整齐从根部开始慢慢卷起成卷，卷紧,用牙签从卷好的韭菜卷中间穿过。依次卷好所有的韭菜，放入已放锡纸的烤盘中。
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放入已预热的烤箱，最底层，上下火150度，烤3分钟即可。
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制作小窍门
1、韭菜不要焯这么就，必须得迅速捞出冷水过凉，这样才不会老。
2、放点白芝麻烤，口味更好哦。
3、喜欢吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。
本次制作《啤酒伴侣--烤韭菜》所使用的厨具：电烤箱
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