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收录时间:2024-05-02 13:14:39      热度:4270℃
辣子鸡丁的做法

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辣子鸡丁是一道大众菜,在提倡健康饮食的今天吃鸡肉无疑是最佳的选择。

食材明细

主料
辅料

美食特点

辣子鸡丁的做法步骤

  • 辣子鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,胡萝卜、土豆去皮洗净均切一公分见方的丁。青尖椒洗净亦切丁。鸡胸肉丁用料酒和酱油抓匀腌制十分钟。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,下入葱姜碎爆香,下入腌制好的肉丁继续煸炒至肉丁刚刚变色。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:3
    3
    再下入土豆丁和胡萝卜丁煸炒。
  • 辣子鸡丁的做法步骤:4
    4
    最后在撒入尖椒丁迅速翻炒几下勾薄芡出锅装盘即可。
本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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