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馅的制作另外发了菜谱，感觉材料有点不清晰分开发比较好描述一些，呵呵原谅我这语言天赋不强的人啊 ”
食材明细
美食特点
花生芝麻酥的做法步骤
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1
面粉过筛，油皮材料混合揉成团，油酥拌匀既可，盖保鲜膜静置松弛30分钟
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2
油皮分成等量的小份，油酥也分成等量的小份放在油皮上
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6
取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状，然后卷起来
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8
重复6、7两个步骤一次，再次压扁，擀成长条，卷起，松弛5分钟
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9
松弛好后的面团，取其中一份，中间压一下，两边向中间捏一下
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11
类似包元宵的手法，我包的也不好看，收口向下，整理出自己喜欢的形状
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13
表面可刷鸡蛋黄撒芝麻，也可以用点红曲粉点个红点也很好看。烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可
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制作小窍门
我做了12个，油皮大概35克左右一个，油酥14克左右。根据自己的需要来分即可。
本次制作《花生芝麻酥》所使用的厨具：电烤箱
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